明日葉要煮多長時間
 

   很多朋友對明日葉還不是很了解，只知道明日葉藥食同源，但在使用過程中還是會存在著各樣的疑問。近來來公司購買明日葉的朋友好多問到同一個問題：明日葉煮菜要煮多長時間能熟？
 

 

  對于這個問題一開始我也不太清楚，因為我并沒有吃過明日葉煮的菜，于是我特地去咨詢室咨詢了我們的營養(yǎng)導(dǎo)師。

  營養(yǎng)導(dǎo)師告訴我炒菜的生熟不能用時間確定，要根據(jù)火候的大小，看菜色的變化而定，明日葉也一樣。酒店用的猛火爐幾秒鐘就能將明日葉炒熟。炒前用水超一下炒5—7分鐘，如果是很嫩的明日葉的話，油熱后放入，爆炒60秒就夠了。明日葉很容易熟，它可以生吃，它屬于芹科，食用時可以參照芹菜的食用方法來，至于軟硬程度就全憑個人口味決定了。

  明日葉具有獨特的芬芳，可解魚、肉的膻腥味，莖葉水煮后柔軟可口，非常適合做雞湯、魚湯。但是明日葉中的查爾酮氣味獨特，炒食雞蛋味道略微苦澀，如果不喜歡可以用調(diào)味品調(diào)制。

  明日葉營養(yǎng)豐富，人體所需要的14種營養(yǎng)成分，明日葉中就含有13種，就算不是用來調(diào)理身體，日常養(yǎng)生也是不錯的選擇。
 

 

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